Apollonia Hotel School

Chase your dreams with usDreams

Manufacturing the productsManufacture

Turning passion into professionPassion

Program Study

Program 1 Tahun

(Certificate Level III)

Front Office

Bar & Restaurant Attendant

Housekeeping Attendant

Kitchen Attendant

1 Year ProgramFront OfficeProgram

Front Office adalah cermin dari kualitas hotel. Front office berperan penting dalam hal pelayanan dan pencapaian tujuan hotel yaitu memberikan pelayanan yang diharapkan oleh tamu. Lulusan akan memiliki kemampuan yang mencakup kompetensi dasar, umum dan khusus (inti) di bidang Front Office.
Lulusan akan memiliki kemampuan yang mencakup kompetensi dasar, umu dan khusus (inti) di bidang Front Office.

1 Year ProgramBar & Restaurant AttendantRestaurant

Dalam memenuhi tuntutan industri, program ini menghasilkan lulusan yang berkinerja tinggi di bidang pelayanan makanan dan minuman atau Food and Beverage Service termasuk pengetahuan Bar yaitu dalam hal meracik minuman alkohol dan non alkohol. Lulusan juga dibekali dengan keterampilan dan pengetahuan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

1 Year ProgramHousekeeping AttendantHousekeeping

Jurusan ini akan sangat menarik bagi para profesional yang ingin bekerja di industri perhotelan atau ingin berkarir di perhotelan. Lulusan akan menguasai peran housekeeping dalam operasi perhotelan, merencanakan dan mengatur departemen housekeeping, masalah sumber daya manusia houkeeping, mengelola persediaan, mengendalikan biaya, keamanan, mengelola laundry dan public area.

1 Year ProgramKitchen
AttendantKitchen

Jurusan ini memperkenalkan segala aspek dapur atau kitchen. Materi pembelajaran meliputi teknik penanganan dan pengolahan makanan yang tepat, standar keamanan di area kitchen dan lulusan program ini akan memiliki kemampuan tentang konsep, prinsip dan praktek dasar kitchen.

KURIKULUM

Kami menyadari bahwa inti dari kesuksesan sekolah perhotelan memerlukan keseimbangan antara proses belajar mengajar di kelas dengan penerapan di dunia industri. Kurikulum yang kami rancang sesuai dengan standar kurikulum nasional serta kurikulum khusus dari user/principal.

Program Baisc Level 1 tahun telah memiliki ijin sepenuhnya dari Departemen Tenaga Kerja dan telah diakreditasi oleh Lembaga Akreditasi Nasional. Mahasiswa/wi bisa memilih keterampilan dengan subyek spesialis disiplin ilmu sebagai berikut: